100 g rozemletých ovesných vloček (v mixeru), 50 g hladké mouky (může být i celozrnna či špaldová), 1 lžička prášku do pečiva, špetka soli
100 g arašídového másla, 20 g změklého obyč. másla, 100 g přírodního cukru (hnědý cukr), 1 vanilkový cukr, 1 vejce
Ovesnou mouku, hladkou mouku promícháme v jedné míse s práškem do pečiva a solí.
V druhé míse nebo v robotu smícháme obě másla, vajíčko, cukry a přidáme suchou směs. Zpracujeme v těsto. Z těsta tvoříme malé kuličky a rovnáme je na pečící papír n a plech.
Každou kuličku potom stlačíme dnem skleničky na placku.
Pečeme v předehřáté troubě cca 11 minut na 170 stupňů dozlatova a pozor na připálení, takže kontrolujeme!
Po vyjmutí z trouby budou sušenky trochu měkké, ale za pár minut se zpevní a po ochladnutí sušenek jsou vláčné a křupavé, počet podle velikosti sušenek je cca 30 ks.
Žádné komentáře:
Okomentovat